臘味椰菜飯

用料  

臘味椰菜飯的做法  

1. 椰菜切小片，用油炒香，再放臘腸一起炒，放鹽。
   臘腸不宜炒太乾，有些水，反而能把它的甜味帶出來。
   最後和米飯、葱花拌在一起。

2. 搭配番茄蛋花湯，一頓簡單的晚餐。

小貼士

1、喜歡吃肉的，可以加肉。
2、以上拌飯也可以用電飯煲煮，米飯開始收水時，把食材放進去，進入保温模式要15分鐘後再打開蓋。