孜然烤羊排，在家也能做的精緻西餐！

自己動手做了以後才發現原來烤羊排這麼簡單！只要你有羊排，秒做出高水準西餐！

用料  

孜然烤羊排，在家也能做的精緻西餐！的做法  

1. 羊排灑上黑胡椒粉、孜然粉和鹽，醃漬30分鐘。烤箱上下火230度預熱10分鐘，土豆切片灑上黑胡椒粉、孜然粉和鹽，烤盤鋪好錫紙，放入烤箱烤十分鐘。趁這個時間把洋葱切圈，西紅柿切小塊。

2. 鍋裏放黃油和蒜片，將醃漬好的牛排每面煎2分鐘變色即可。

3. 準備好烤盤，下面鋪層錫紙。將土豆、洋葱和西紅柿鋪好，再鋪好羊排，放入迷迭香（沒有也可以不用）。表面塗點油，上面再灑些孜然粉和黑胡椒粉，最後用錫紙包好。烤箱上下火230度預熱10分鐘，放入烤盤烤10分鐘，取出後撕掉上面包裹的那層錫紙再入烤箱烤5分鐘就搞定啦。

4. 土豆一定要先烤一次，不然不會熟。孜然粉也別放太多，不然後面會苦。烤的時候真的太香了，光聞着就很滿足了😋。