今天自己烤了5只全麥+黑麥的漢堡胚，準備做一個漢堡夾餡兒，消滅我買的超大罐金槍魚罐頭，我用的不倒翁原味金槍魚罐頭。因為是2/3雜糧（100克全麥、100克黑麥、100高筋）烤的，所以發的不是很大，但是還是很軟，烤漢堡胚的時候還調了個夾醬，可以密封冷藏起來，吃的時候夾90克，然後再夾切達芝士就可以了！漢堡胚這裏沒有發方子，大家可以搜一下別人的，很簡單。有需要的我也可以下次補發。

用料

全麥漢堡胚	數只
金槍魚罐頭	300克
煮雞蛋	2個
俄式酸黃瓜	3根
減脂沙拉醬/番茄醬	50克
研磨黑胡椒碎	適量
意大利綜合香料	適量
蒜鹽	適量
切達芝士

快手健身減脂版全麥金槍魚漢堡（主要介紹夾餡兒做法）的做法

我的烤箱25升，只烤了5個。
煮雞蛋2只，在一個大碗裏壓碎。
倒入用手捏幹水分的金槍魚
調味料一覽
取三根酸黃瓜切片然後切丁加入碗裏
加入50克沙拉醬（或者番茄沙司，看自己口味），我加的沙拉醬，也可以一樣加一點，沙拉醬番茄沙司比例大概是3:2或者4:1，然後再加入意大利綜合香料、蒜鹽、研磨黑胡椒，用筷子朝着一個方向攪拌均勻上勁兒。
拌好是這樣的，不要太稀了，這樣夾進漢堡的時候好整形壓瓷實，類似於牛肉漢堡餅。
把烤好放到温熱的漢堡胚從中間一切為二，夾入攪拌好的醬料，用勺子整形壓瓷實。
夾一片切達芝士，我用的安佳。
done，開動吧，我不是太喜歡漢堡裏面加蔬菜和番茄，喜歡的廚友可以自己DIY裏面需要的蔬菜。