原創咖喱壽喜鍋

原創咖喱壽喜鍋的做法步驟圖,怎麼做好吃

想吃咖喱壽喜鍋了,查遍美食App都沒有教程,只好自己原創,沒想到味道如此美味,製作如此簡單,趕緊嘗試吧!

用料  

調料
萬字壽喜鍋汁 200ml
800ml
咖喱塊 2塊
食材1
土豆 1顆
豆腐 半塊
蘿蔔 適量
香菇 適量
金針菇 1把
魔芋 1盒
洋葱 1/4個
食材2
娃娃菜 1顆
牛心菜 適量
食材3
黃豆芽 1把
裙帶菜 適量
食材4
牛肉卷 半盒

原創咖喱壽喜鍋的做法  

  1. 準備好所有食材👆🏻

    原創咖喱壽喜鍋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 鍋內放少量橄欖油,油熱後放牛肉卷,稍變色後盛出(這樣可以超出牛肉裏的水氣,不需要全熟)

    原創咖喱壽喜鍋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 就是這樣👆🏻

    原創咖喱壽喜鍋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 另起鍋,料汁與水1:4,煮開關火。

    原創咖喱壽喜鍋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 關火後放入洋葱和咖喱塊,用湯汁的温度想洋葱香味滲出,咖喱融化後再次開火。(我放了兩塊,咖喱味道不是很濃,喜歡咖喱的可以多放兩塊)。
    嫌麻煩,可以直接與菜一起煮也Ok

    原創咖喱壽喜鍋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 先放食材1,這裏都是耐煮的食材,需要多煮一會兒。

    原創咖喱壽喜鍋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 食材1煮熟後放食材2

    原創咖喱壽喜鍋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 白菜煮熟放食材3,煮3-5分鐘後關火放之前炒過的牛肉,用餘温燙熟牛肉。

    原創咖喱壽喜鍋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張

小貼士

超級下,湯味濃郁。