用料 肥牛 250克 香菇 5朵 金針菇 1把 茼蒿 1把 牛肉丸 12個 其他肉丸 20個 炸腐竹 150克 壽喜鍋火鍋的做法 準備調料:醬油、醋、辣椒醬、葱、香菜、蒜酥。蒜頭和姜剁成沫,放入碗中,燒熱油淋上去,拌勻 各種食材清洗處理乾淨 燒一鍋熱水,加入壽喜鍋底料攪勻,再放入各式丸子 調配好蘸料,開涮吧