下班前翻看晚餐,想吃咖喱,又想起了之前在抖音上看到壽喜鍋,於是~自己改造做!!
真的超級超級好喝!!
湯汁濃郁、鮮滑,安利安利~
突然的想法,做飯的時候沒有時間拍照~哈哈,只有教程,大家這次就將就看吧
用料
肥牛卷 | 克 |
豆腐 | 塊 |
雞蛋 | 1個 |
白菜 | 片 |
土豆 | 1個 |
洋葱 | 1個 |
西紅柿 | 1個 |
芝士片 | 2片 |
口蘑 | 4 |
雞腿菇 | 1盒 |
白芝麻 | 適量 |
葱 | 適量 |
姜 | 適量 |
蒜 | 4瓣 |
韓式辣醬 | 1勺 |
咖喱塊 | 2塊 |
獼胡桃 | 1個 |
火腿腸 | 1根 |
咖喱壽喜鍋 超級安利!!的做法
材料準備:將葱、姜、蒜、西紅柿、彌胡桃切成沫備用,白菜取葉子放水裏洗淨備用,土豆去皮切塊,口蘑、雞腿菇去根,洗淨備用,洋葱切絲,火腿腸切片
起鍋少量放油,油熱後翻入切好的葱、姜、蒜翻炒出香味,咖喱塊切碎放入,放一勺韓式辣醬翻炒
將切碎的西紅柿、彌胡桃放入鍋中攪拌翻炒,炒至醬狀
接下來講洋葱絲鋪在鍋底,放入白菜葉、土豆塊、口蘑、雞腿菇、火腿腸、豆腐塊
加入末過食材的水,蓋鍋蓋等着熟透就可以吃啦!