快手美味減脂餐系列

從使用哥本哈根減肥法後，開啟了減脂餐生活，在這裏記錄，也是鼓勵自己，鼓勵大家，減脂餐很方便也可以很好吃！

用料  

快手美味減脂餐系列的做法  

1. 涼拌菠菜，用料：醬油，醋，麻油，撒芝麻，完成！

2. 牛排生菜番茄，牛排用橄欖油醃製，煎後撒黑胡椒海鹽，完成！

3. 炒牛肉粒配煮菠菜，牛肉粒用橄欖油蛋清醃製，上鍋炒，加耗油鹽，最後黑胡椒，完成！

4. 香煎鱈魚，鱈魚加鹽料酒醃製20分鐘，煎制，最後撒黑胡椒，檸檬汁，完成！

5. 牛肉芹菜，花椒熗鍋，用自制辣醬將牛肉片和芹菜炒熟，完成！

6. 雞腿肉配生菜，雞腿花椒鹽放入電飯煲不加水，煮飯鍵，完成！（如果雞腿是冷凍的，加料酒去腥）

7. 番茄燉豆腐：洋葱熗鍋加切成小粒番茄加鹽黑胡椒炒出汁水後加入豆腐，小火燉煮。
   海帶肉丸湯：燒開水（高湯也可），加入海帶燒開，加入肉丸（瘦肉，香菇，木耳）小火煮20分鐘。
   主食：藜麥雜糧飯
   完成！

8. 尹正燜菜：加入蔬菜翻炒蓋蓋子燜3分鐘，加黑椒海鹽。
   香椿蛋餅
   煮玉米
   完成！

9. 蔬菜玉米糰子：菠菜，胡蘿蔔，木耳，香乾，雞蛋，薑末，加生抽耗油鹽花椒粉混合均勻，在玉米粉中滾圓，蒸15分鐘。
   菠菜豆腐湯
   完成！

10. 冬瓜丸子湯：雞肉，豬肉，木耳，香菇加入雞蛋拌丸子比較軟嫩。
    牛肉杏鮑菇芹菜：加耗油，黑胡椒炒熟。
    蒸山藥
    完成！

11. 青椒雞肉：雞胸用鹽生抽料酒醃製十五分鐘，姜蒜熗鍋滑炒雞肉，加入自制蒜蓉辣醬生抽調味，最後加青椒，炒熟，完成！

12. 水煮雞胸tips：涼水進鍋，大火煮開，然後關火蓋蓋子，燜熟，雞肉會非常嫩。
    蘸料：小葱，小米辣，芝麻，醬油，耗油醋，鹽。
    煮好配菜，完成！

13. 1.老豆腐焯一下去豆腥味，墊盤底。
    2.冬瓜，蘑菇，洋葱加醬油燜熟，出鍋前加芹菜小米辣提味。
    3.水波蛋
    完成！
    

14. 水煮蝦滑：冬瓜，番茄不加油先在鍋裏燜炒，加水，加蝦滑煮開，黑胡椒海鹽調味，完成！

15. 蘑菇蛋餅：用蘑菇、小葱加入打散蛋液中，用小蝦皮調味，加入牛奶，噴油，放入平底鍋中，加蓋子燜蛋。
    涼拌菠菜：用醬油加芥末拌菠菜。
    完成！

小貼士

注意選擇優質蛋白，新鮮蔬菜，種類多多益善！