養生菜,減肥菜,油少,喜歡吃素的最佳選擇。。
用料
茄子 | 二根 |
土豆 | 一個 |
麪粉 | 適量 |
準備好材料
切成粗細均勻的條
將材料放入盆裏,再加上面粉
麪粉要一邊發放,一邊把細條拌勻,儘量每根都有面粉包裹,記住不要放水或鹽,水沒必要放,鹽和調料要等出鍋時在放。
放上鍋,墊上紗布,沒有紗布可以用大白菜葉代替。蒸五分鐘就好,
我放入調好的蒜苗,麻油,醋,辣油或老乾媽,鹽,入味。
這是成品。
小貼士
記住鹽最後放,拌菜麪粉多餘的不要放進去蒸,可以用來做面魚或疙瘩湯。
養生菜,減肥菜,油少,喜歡吃素的最佳選擇。。
用料
茄子 | 二根 |
土豆 | 一個 |
麪粉 | 適量 |
準備好材料
切成粗細均勻的條
將材料放入盆裏,再加上面粉
麪粉要一邊發放,一邊把細條拌勻,儘量每根都有面粉包裹,記住不要放水或鹽,水沒必要放,鹽和調料要等出鍋時在放。
放上鍋,墊上紗布,沒有紗布可以用大白菜葉代替。蒸五分鐘就好,
我放入調好的蒜苗,麻油,醋,辣油或老乾媽,鹽,入味。
這是成品。
小貼士
記住鹽最後放,拌菜麪粉多餘的不要放進去蒸,可以用來做面魚或疙瘩湯。