韓國米蛋糕

韓國米蛋糕，不用油，不用烤箱，也不用奶油裝飾，一般是用豆沙在上面裱花。很漂亮，也很健康！

用料  

韓國米蛋糕的做法  

1. 葡萄乾浸泡。

2. 稱取大米粉，糯米粉，糖粉。

3. 加入牛奶，並用手搓勻。

4. 合適的液體量應該是用手抓一把，捏緊不會散。

5. 合適的液體量應該是用手抓一把，捏緊不會散。

6. 把粉類用粗篩網過篩。
   

7. 取一個蒸籠，上面鋪油布（油紙也可以），然後放上慕斯圈。
   

8. 先鬆鬆地撒上粉類，舀兩勺果醬或者豆沙，放上泡軟的葡萄乾。（沒有慕斯圈就用其他容器，最好是不沾的，否則容易粘）
   

9. 9.再鋪上粉類，用筷子劃平表面。水開後。蒸30分鐘左右。
   

10. 10.脱模，用筷子蘸取果醬，在蛋糕表面點幾個喜歡的形狀裝飾一下，立馬就很漂亮了！（放一點果脯或者乾果裝飾也是極好的）

小貼士

幾個小建議，第一，果醬不要加太多，一點點就足夠了，可以用豆沙代替；第二，過篩的篩網要粗網，否則你會哭的，哈哈！