趕超飯店的超好吃紅糖餈粑

疫情期間特別想吃紅糖餈粑，趕上大姨媽正好搞起來，我這次用到的所有材料做完這道是490大卡，減肥期的朋友們如果想吃就用它代替一頓飯吧

用料  

趕超飯店的超好吃紅糖餈粑的做法  

1. 90G的糯米粉（我用的三象牌的）分次加入温水，可以第一次➕40G筷子攪拌下

2. 就是這個

3. 再加入剩下的，少量多次加入，麪糰不幹，還成團，就可以了

4. 揉好麪糰準備分份

5. 切好，手捏出形狀，可以方的也可以摁圓，但一定別太厚了，我分成了10個

6. 稱黃豆粉，多一點少一點都可以，只是在裏面滾一圈的，所以不需要太多，15G左右也足夠

7. 小火炒黃豆粉，炒香即可

8. 平底鍋倒一點油（油多會嘣）四面煎，一定都煎到

9. 煎到金黃翻面，每面都煎到就可以了

10. 出鍋在黃豆粉裏滾一圈（這個是愛吃黃豆粉的吃法，可能會有點幹）也可以撒上黃豆粉，都可以

11. 熱水➕紅糖化開後再下鍋、熬它、可能時間會有點久，但要有耐心、5分-10分要看你放多少水了

12. 熬到濃稠就可以了（紅糖漿狀）

13. 臨在餈粑上就可以出鍋啦（超級好吃！）