人在美國卻天天做着韓國料理!哈哈因為我們家離韓國超市近.
用料
黃瓜 | 5根 |
韭菜 | 半把 |
洋葱 | 半個 |
大蒜 | 半個 |
韓國辣椒粉 | 5大勺 |
魚露 | 3小勺 |
鹽巴 |
韓國醬黃瓜的做法
韭菜切碎,洋葱切丁,大蒜切末,韓國提前2個小時用鹽巴摸均勻,把水分擰乾,因為黃瓜很容易出水!也可以加點其他菜,包菜蘿蔔活着白菜都可以!一樣的步驟
把韭菜洋葱大蒜,韓國辣椒粉(一定要用韓國辣椒粉,因為中國辣椒粉很辣!)加入三勺魚露,攪拌均勻!
均勻的抹到菜和黃瓜上
裝起來用保鮮膜包好!放冰箱1天就可以吃啦!吃的時候用乾淨的筷子夾出來!這樣不容易壞!
好啦!味道極正!