韓國炸醬

用料  

韓國炸醬的做法  

1. 一杯油熱了之後加一杯葱

2. 葱炒出香味加入一杯洋葱 兩杯肉末 生薑末一勺

3. 三分之二杯砂糖 把柔炒出來水分 放入醬油 蠔油各半杯

4. 翻炒至顏色均勻 加入韓國春醬 300g

5. 熬煮10分鐘左右

6. 放入土豆丁 蘑菇丁 洋葱丁 翻炒後加入上面的醬 淋在面上 加入少量的水稀釋 放入少量澱粉水變粘稠 也可以不放

小貼士

當然 最後放海鮮也可以