韓式拌飯 | 韓劇標配治癒感十足

韓式拌飯 | 韓劇標配治癒感十足的做法步驟圖

最近看以前的韓劇,韓劇裏女主角無論遇到什麼困難,大這口吃着拌就可以治癒一切,真希望拌飯能像良藥一般治癒我們每個人心目中大大小小的心結。但是它不能,心結只有自己才能打開,吃着拌飯給自己打氣,希望生活會越來越好!

用料  

蘿蔔 半根
西葫蘆 半個
萵筍 半根
香菇 2朵
火腿腸 1根
紫甘藍 3片
肥牛 50克
辣白菜 30克
米飯 1碗
葱伴侶6月香辣椒 2勺
六月鮮特級原汁醬油 1勺
雪碧 2勺
芝麻香油 1勺
熟芝麻 1勺
蜂蜜 半勺
雞蛋 1個

韓式拌飯 | 韓劇標配治癒感十足的做法  

  1. 準備好所需要的材料;

    韓式拌飯 | 韓劇標配治癒感十足的做法步驟圖 第2張
  2. 以上五種食材切絲備用;

    韓式拌飯 | 韓劇標配治癒感十足的做法步驟圖 第3張
  3. 將圖中食材逐一焯燙一下備用;

    韓式拌飯 | 韓劇標配治癒感十足的做法步驟圖 第4張
  4. 調配拌飯汁:碗中加入葱伴侶6月香辣椒醬2勺;

    韓式拌飯 | 韓劇標配治癒感十足的做法步驟圖 第5張
  5. 再加入六月鮮特級原汁醬油1勺;

    韓式拌飯 | 韓劇標配治癒感十足的做法步驟圖 第6張
  6. 往裏面加入雪碧2勺;

    韓式拌飯 | 韓劇標配治癒感十足的做法步驟圖 第7張
  7. 再倒入香油1勺、熟芝麻1勺、蜂蜜半勺,攪拌均勻;

    韓式拌飯 | 韓劇標配治癒感十足的做法步驟圖 第8張
  8. 大碗中鋪入米飯,在上面按照自己喜歡排上各種顏色的食材,留出中間的位置;

    韓式拌飯 | 韓劇標配治癒感十足的做法步驟圖 第9張
  9. 煎一個半熟雞蛋放在中間;

    韓式拌飯 | 韓劇標配治癒感十足的做法步驟圖 第10張
  10. 澆上拌飯醬汁就可以吃啦;

    韓式拌飯 | 韓劇標配治癒感十足的做法步驟圖 第11張
  11. 流動的蛋黃,連同拌飯醬一起,吃起來美滋滋的;

    韓式拌飯 | 韓劇標配治癒感十足的做法步驟圖 第12張
  12. 每一勺都是治癒的感覺;

    韓式拌飯 | 韓劇標配治癒感十足的做法步驟圖 第13張

小貼士

半糖有話説~
1、食材可以選擇焯燙,也可以用油炒的辦法,只要熟了都可以;
2、米飯的不要太乾太硬,最好軟一點為最佳;
3、拌飯醬汁這個方子也是參考別人的,沒想到味道這麼好,大家快試試吧!
4、整個過程要儘可能快一點,最好不要等涼了再吃,味道會大打折扣;