涼菜菠菜各個國家都有,這個是加了白芝麻,在韓國料理店常見,並且是向韓國店老闆家傳配方學習的,所以起名韓式,以便與其他類型的涼拌菠菜進行區別。 用料 菠菜 2把 鹽 1克 蒜 2瓣 麻油 1勺 豉油 1勺 芝麻 10克 韓國涼拌菠菜小菜拌菜韓式簡易的做法 菠菜洗淨,焯水,瀝乾。 蒜切末,鍋里加油,小火炒香。 蒜末加入麻油,豉油,芝麻,拌勻。 調料撒在菠菜上,拌勻。