兒童早餐:蝦仁吐司卷

孩子吃好早餐，一天都有活力哦！蝦仁吐司卷裏面有蝦、黃瓜、麪包、雞蛋。營養豐富，口味也很贊！配上酸奶或牛奶，一頓美味早餐就好啦！

用料  

兒童早餐:蝦仁吐司卷的做法  

1. 蝦仁去除蝦線，清洗乾淨，煮熟

2. 煮熟後的蝦仁，切碎備用

3. 半根黃瓜洗乾淨，切碎備用

4. 黃瓜碎和蝦仁碎混合，加入兩勺沙拉醬

5. 攪拌均勻，加入半小勺鹽，味精少許（不加也可）

6. 切片面包，切下四邊

7. 分別把每片面包用擀麪杖擀平，放入剛剛準備好的蝦仁黃瓜，放一半在麪包上就可以啦！

8. 用保鮮膜裹着，一點點捲起來。裹緊一點哦！

9. 雞蛋打散，將吐司卷從保鮮膜裏取出，放在雞蛋液裏，蘸滿

10. 平底鍋加熱後放少許油，轉小火，放入沾滿雞蛋液的吐司卷，一分鐘左右翻面，待整個吐司卷都變成金黃色，即可出鍋啦

11. 這兩個略微有點過火，不過口感依然不錯

12. 切塊裝盤，配上番茄沙司更美味！

13. 昨晚做的酸奶，早上放一點兒糖後，再放幾個蔓越莓。蔓越莓酸奶味道不錯，嘿嘿！再來個蒸梨。還有我們今早的主菜蝦仁吐司卷！

小貼士

1、鹽一定要少放，因為蝦仁本身就有些鹹度的。
2、擀麪包的時候，儘可能把它壓扁些。
3、搭配牛奶或粥都可以啦！蝦仁吐司卷有點小麻煩，但並不難，我家寶貝和大人都愛吃，你們呢？