小王子上次嘗試蓮藕,很不喜歡吃,這次我打算加入他喜歡的紅棗再嘗試一下。紅棗含有豐富的蛋白質,膳食纖維和礦物質等多種營養物質,其中維生素P含量較高,能夠很好的促進寶寶生長髮育和預防過敏。蓮藕不僅能止瀉,還能促進食慾,增強免疫力。
用料
紅棗 | 10顆 |
蓮藕 | 1段 |
紅棗蓮藕泥·甜甜的紅棗搭配蓮藕的清香十分美味哦的做法
1.準備好紅棗和新鮮的蓮藕。
2.洗淨蓮藕,去皮,切掉頭尾切片,注意挑選外皮光滑,呈黃褐色的藕節,發黑或者有酸味的千萬不要購買。將紅棗浸泡20分鐘左右。
3.蓮藕和紅棗放入蒸鍋中,蒸20分鐘左右。
4.紅棗取出去皮,去核。
5.將處理好的紅棗,加入適量水打成泥。
6.將蒸好的蓮藕放入料理機中加水打成泥。
7.將蓮藕泥和紅棗泥加入米粉,攪拌均勻,就可以給寶寶吃啦。
8.同樣把剩下的裝入輔食盒中,後兩天添加繼續觀察。
小貼士
a.建議選擇稍大點的紅棗,比較好去皮去核,去皮的過程真的很讓人崩潰。
b.有關輔食添加的方法,我正在整理筆記,感興趣的寶媽可以到我的微博@小王子記事簿 看下哈:)