我家狗子超愛吃的雞肉餅

我家大金毛兩歲了，這幾天要去相（配）親（種）😜，所以特別給他做了這款雞肉餅，帶去給他和女朋友一起吃。
狗子不挑食，食材不用買太貴的，但是一定要新鮮健康。無鹽無糖低油是必須的！

用料  

我家狗子超愛吃的雞肉餅的做法  

1. 把雞胸肉洗淨切成小丁

2. 加入切碎的胡蘿蔔（也可以用料理機打碎）

3. 打入兩個雞蛋

4. 土豆和紅薯去皮，隔水蒸熟，然後趁熱搗爛（想蒸的快一點就切成小塊兒）

5. 加入搗爛的土豆紅薯泥，再加色拉油（因為雞胸肉沒什麼油，所以加點油能夠提香增加口感），再加入麪粉。
   麪粉是增加粘性的，為了讓各種食材粘在一起不會散，用量要視麪糰的幹稀程度逐步適當的添加。

6. 將所有食材混合均勻

7. 團成個頭大體相當的劑子（我做的每個約70克）

8. 把劑子按成餅，我是用電餅鐺烤出來的，中火大約15分鐘。
   也可以用烤箱烤。
   也可以像蒸饅頭一樣上蒸鍋蒸。

9. 嗯好香！我家狗子已經迫不及待了。一口氣吃了8個，哈哈！老母親表示非常開心😄

小貼士

團麪糰的時候比較黏，可以在手上先抹一點油。因為不能揉麪，為了增加口感，可以將麪糰在兩個手上交替摔打幾下，這樣更容易成型。