臘八粥 八寶粥 營養滋補粥

關於臘八節的傳説有很多，但我還是比較喜歡這種説法：臘八節起源於元末明初，據説當年朱元璋落難在牢監裏受苦時，當時正值寒天，又冷又餓的朱元璋竟然從監牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗等七八種五穀雜糧。朱元璋便把這些東西熬成了粥，因那天正是臘月初八，朱元璋便美名其曰這鍋雜糧粥為臘八粥。美美的享受了一頓。後來朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，為了紀念在監牢中那個特殊的日子，他於是把這一天定為臘八節，把自己那天吃的雜糧粥正式命名為臘八粥。
這款臘八粥把五穀雜糧都彙集到一起熬粥，既美味又滋補。

用料  

臘八粥 八寶粥 營養滋補粥的做法  

1. 準備食材百合、蓮子、芡實、花生、桂圓肉、葡萄乾、紅棗

2. 準備食材白芸豆、紅豆、綠豆、黃豆、薏仁米

3. 白芸豆、紅豆、綠豆、黃豆、薏仁米放水裏浸泡3-5小時（温水可以縮短浸泡時間）

4. 蓮子、芡實、花生、百合放水裏浸泡3-5小時（温水可以縮短浸泡時間）

5. 上面浸泡好了，，可以準備白糯米、東北大米、血糯米、小黃米、黑米、紅米、玉米渣

6. 把這此米放一起清洗乾淨

7. 最後把所有食材都一起放高壓鍋內大火煮沸後，改温水再煲20分鐘左右，可以起銱開吃了。

小貼士

蓋銱煮的時候把食材攪動起來，防止沉鍋底的沾鍋。
這些一款豪華版臘八粥，準備的食材比較多，配起來有點麻煩。o
嫌麻煩的朋友也不必擔心，本店有配置好的這款臘八粥料，也可以根據你的需要幫你配置。淘寶搜店鋪“真味湯館”即可。