該粥為上品粥，有温、軟、淡、香、黏等特點，利於消化吸收，又增添津液，既省卻炒菜煮飯之功又可滋補身體，特別是這米油(粥熬好後上面漂浮着的一層黏稠的物質)貴如參。

附陸游《食粥》一首
世人個個學長年，不悟長年在目前。
我得宛丘平易法，只將食粥致神仙。

PS:詩人張耒(lei)-人稱宛丘先生，為蘇門四學士之一，亦提倡食粥養生,謂食粥可以延年
該配方共有19種材料且為一碗粥的量

用料

大米	15克
糯米	14克
小米	1.5克
高粱米	3.4克
薏米	3.4克
紫米	5.9克
玉米碎	1.1克
紅豆	2.9克
黑豆	3.2克
黃豆	3.6克
綠豆	0.9克
花芸豆	1.1克
紫芸豆	0.8克
蓮子	1個
花生	2.7克
枸杞	4粒
桂圓	半顆
麥片	1.6克
紅棗	1顆
紅糖或白糖	適量