大米和水作為主要原料經大火煮沸熬製加上槐花而成的美食,老少皆宜,米粥具有補脾、和胃、清肺功效。 用料 槐花 克 大米 冰糖 槐花粥的做法 1、依據人數和飯量將大米放入小鍋,加入清水,米鋪平,水面超過米麪3公分左右;大米和水的比例是1:3. 2、大火煮沸,可以加蓋,要經常開蓋,否則沸水會溢出 待水沸後,轉入小火,放入冰糖,煮至粘稠時放入槐花關火即可