豬肝粉有利於兒童的智力和身體發育,富含豐富的鐵,磷,蛋白質,都有助於寶寶健康成長,家長們可以學起來了。
用料
豬肝 | 100克 |
姜 | 5片 |
檸檬 | 半個 |
輔食機(破壁機) | 1個 |
炒鍋 | 1個 |
1.嬰兒輔食-豬肝粉的做法
將豬肝切塊,多洗幾遍,去除血水。放入檸檬,亮片,豬肝鍋中煮沸,再煮2分鐘。
放入輔食機中第一輪攪碎。
放入炒鍋,進行翻炒,全程小火翻炒,去除水分。
進行2次攪碎,讓豬肝變的細膩,實在不行就第二次炒鍋,第三次攪碎。取一個無油無水,消毒過的玻璃瓶,將豬肝粉用篩子淘入瓶中。
密封保存,冰箱放置,可以吃半個月左右。
小貼士
檸檬,薑片儘量大點切,方便之後撈出。可以放入麪條,麪粉裏面活着吃。