自己看了好多個豬肝粉做法,製作工藝差不多,製作的關鍵點一是能去腥,二是要炒幹,三是能打碎。我做法比較簡單,就只用了豬肝和姜。豬肝選大豬、土豬的,不要橫肝哦;姜要老薑、火姜。一般一斤新鮮豬肝可出三兩多的粉。
用料
豬肝 | 800克 |
生薑 | 幾片 |
【嬰兒輔食】7m+豬肝粉的做法
自己看了好多個豬肝粉做法,製作工藝差不多,製作的關鍵點一是能去腥,二是要炒幹,三是能打碎。我做法比較簡單,就只用了豬肝和姜。豬肝選大豬、土豬的,不要橫肝哦;姜要老薑、火姜。一般一斤新鮮豬肝可出三兩多的粉。
用料
豬肝 | 800克 |
生薑 | 幾片 |
【嬰兒輔食】7m+豬肝粉的做法