嬰兒輔食-豬肝粉6+

寶寶6個多月了，該額外補鐵了，豬肝是補鐵聖品，做起來吃起來

用料  

嬰兒輔食-豬肝粉6+的做法  

1. 肝整個放水裏泡，我大概泡了半天，換了三次水

2. 切片繼續泡一會兒，此圖有點血腥哈哈

3. 上鍋開煮，加葱姜去腥，煮開，撇去浮沫，儘量撇乾淨，多煮一會兒，煮完清水洗，保證每一片都乾淨

4. 上鍋炒，不放油，小火煸，最好用不粘鍋，煸到乾巴巴

5. 研磨機研磨，第一次研磨，豬肝裏還是有水分的，所以顆粒會比較大，倒出來繼續上鍋炒

6. 看得出來顆粒還是很粗，這裏一定要用小火，不斷翻炒，避免炒糊，炒到顆粒可自然分離，不粘鍋，就進行第二次打磨

7. 第二次打磨後，先過濾出一部分，這裏推薦60目濾網，粉粉會比較細，過濾完的大顆粒繼續打磨

8. 打磨之後繼續炒，這次的顆粒明顯變細了很多

9. 重複以上步驟，直到過濾成細細的粉，就做成了，密封冷凍保存一個月，一週2-3次，每次一勺
   

小貼士

1，泡的過程中，可以添加檸檬去腥
2，煮完一定要一片一片清洗乾淨，不要留沫
3，打磨-炒-過濾，多循環幾次，保證粉粉細膩，寶寶小，好吞嚥
4，容器一定要密封性好