蕎麥麪條用的是乾的,需要提前用熱水泡 用料 幹蕎麥麪 1包 黃瓜 1根 蒜 3瓣 生抽 適量 醋 適量 辣椒油 1勺 蠔油 適量 鹽 適量 雞精 適量 糖 一點點 健康低脂涼拌蕎麥麪,超級簡單的做法 先用熱水把蕎麥麪泡好,過涼水 黃瓜切絲放在過了涼水的面上 放料,拌好,喜歡香菜的可以放點香菜 小貼士1:喜歡酸辣口味的辣椒油和醋可以多放些,我用的是👩🏻自己做的辣椒油2:沒有放香油,拌好後,切了點蒜末和辣椒澆了點熟油,面的口感更潤一些。