奶味茄汁肉醬熱狗意粉

用料  

奶味茄汁肉醬熱狗意粉的做法  

1. 材料大合照。

2. 一個人的份量

3. 如果喜歡熱狗多的可以多加幾條

4. 洗淨待用

5. 下水煮開，大概煮10mins，煮開後可過一遍冷水，這樣可以使面有彈性，也可以不過水。

6. 平底鍋放入適量的黃油融化後，放入熱狗。

7. 繼續放黃油融化，倒入肉末。

8. 倒入適量的牛奶和適量的番茄醬，使肉末慢慢入味。

9. 可以按自己的口味加入白糖，燉到差不多就盛起來備用。

10. 倒入適量的牛奶和適量的番茄醬，倒入意粉，中火慢燉，帶牛奶入味。

11. 倒入備用的肉醬和熱狗。

12. 完成，開吃！！

小貼士

①、牛奶不要全部用完，不然意粉會太濕，除非你喜歡有汁或者兩人份可以用完。
②、沒有黃油可用色拉油或橄欖油代替。黃油只是比較香。
③、沒有熱狗可以用火腿腸、火腿片或培根、煙肉
④、如果用鮮番茄做茄汁會更美味更營養
⑤、喜歡洋葱可以加洋葱，在肉末炒熟後炒熟和肉末一起加奶燉。
⑥、最後一步可加黑椒或者直接做黑椒醬倒入。
⑦、如果有淡奶油更好，可代替牛奶也可一起加，奶味更濃。
⑧、如果覺得做肉醬太麻煩，也可以直接去外面買現成的肉醬，倒在意粉上就可以了。
⑨、如果有芝士片，可以切碎放在意粉上一起加牛奶燉入味。
⑩、意粉可用通心粉或者麪條代替。