羅勒醬意粉

用料  

羅勒醬意粉的做法  

1. 準備材料

2. 有煮過意粉的小夥伴也會有經驗，控制好用量是很重要的哦

3. 小番茄也要適量…喜歡吃當然也可以多放一些

4. 1⃣️先準備一箇中號湯鍋，等水燒開後將意粉加入開水中，煮軟煮熟，大約煮滾20分鐘後，繼續蓋上鍋蓋一直燜（備用）

5. 2⃣️煮意粉時需加入1-2勺鹽和油

6. 3⃣️在用煮意粉的時間裏把小番茄🍅和蘆筍切段備用

7. 4⃣️意粉煮好後準備做醬料了，這個時候可以提前從熱鍋裏把意粉撈出準備

8. 5⃣️熱鍋，加入適量橄欖油…待油微温後加入蒜末炒香

9. 6⃣️在蒜末微焦時，加入蘆筍和小番茄🍅丁慢炒，適量加點鹽調味

10. 我這裏是用barilla牌子的羅勒醬…價格親民容易購買～

11. 7⃣️在配菜半熟時加入接近一半左右羅勒醬加熱攪拌

12. 8⃣️攪拌均勻大約1分鐘

13. 9⃣️加入備用的意粉，與醬汁慢煮攪拌均勻

14. 1⃣️0⃣️慢煮2-4分鐘後把剩下的一半醬料也加入意粉中繼續攪拌均衡，慢煮至意粉掛上醬汁的質感為止，在裝盤前撒上適量的歐芹碎

15. 裝盤 開吃啦～

16. 顏值高…和朋友分享吧