花樣麪食天貓饅頭

2016年雙11過後，我做了一個天貓的麪食，受到很多廚友的喜愛。在今年雙11來臨之際，我把天貓饅頭的做法分享給大家，提前祝親們購物節愉快😄

用料  

花樣麪食天貓饅頭的做法  

1. 將用於發麪團的食材除食用油以外，混合在一起，揉成光滑的麪糰，然後加入食用油繼續揉，直到食用油完全滋潤到了面裏。然後蓋保鮮膜醒發10分鐘左右，我家室温是21度。感覺麪糰變輕了，掰開面團有蜂窩狀，就可以了，尺度親們自己把握。把發好的麪糰分出50克左右，做成天貓的頭部，如圖所示。

2. 然後做出天貓的身體和四肢，如圖所示。

3. 把用於死麪團的材料和在一起捏光滑，因為太小了，所以不能揉，用手指捏捏就好了。用白色麪糰做出天貓的眼睛，鼻子和嘴巴，如圖所示，涼水上鍋，醒發20分鐘，開火，水開後計時15分鐘，關火，3分鐘後揭鍋蓋，神氣活現的天貓就做好了，喜歡的親們試試吧。