花樣麪食南瓜饅頭

用料  

花樣麪食南瓜饅頭的做法  

1. 將黃色麪糰的食材和綠色麪糰的食材分別混合均勻，揉成光滑的麪糰，醒發至1.5倍大，排氣揉勻，得到南瓜泥發麪團和菠菜汁發麪團各一塊。

2. 把南瓜泥麪糰取50克，揉成如圖形狀

3. 用刀背切壓出南瓜的外形

4. 用食指在南瓜的中間按壓一下

5. 把5克綠麪糰壓成片沾一點水粘在南瓜上

6. 2個3克的綠色麪糰搓成水滴狀壓扁，用刀背壓出葉子的花紋

7. 把做好的兩片葉子沾水粘在南瓜上，再粘個小把，一個漂亮的南瓜就做好了。涼水上鍋，醒發20分鐘，開火，水，水開後計時15分鐘，關火，3分鐘後揭鍋，漂亮的南瓜饅頭就做熟了。您喜歡的話就試試吧😄