美善品牛奶黑米黑芝麻饅頭——虹麻麻

美善品牛奶黑米黑芝麻饅頭——虹麻麻的做法步驟圖

你好,我是美善品資深銷售——王虹

用料  

牛奶 270克
中筋粉 420克
黑米黑芝麻 80克
細砂糖 40克
酵母 5克
10克

美善品牛奶黑米黑芝麻饅頭——虹麻麻的做法  

  1. 黑米黑芝麻比例隨意(要乾的)

    美善品牛奶黑米黑芝麻饅頭——虹麻麻的做法步驟圖 第2張
  2. 3分鐘/速度10,打磨!

    美善品牛奶黑米黑芝麻饅頭——虹麻麻的做法步驟圖 第3張
  3. 倒出米粉,看,多細膩!

    美善品牛奶黑米黑芝麻饅頭——虹麻麻的做法步驟圖 第4張
  4. 加入牛奶(可用240克水代替270克牛奶)、糖、酵母、油

    美善品牛奶黑米黑芝麻饅頭——虹麻麻的做法步驟圖 第5張
  5. 30秒/速度3混合

    美善品牛奶黑米黑芝麻饅頭——虹麻麻的做法步驟圖 第6張
  6. 加入麪粉、米粉、鹽。

    美善品牛奶黑米黑芝麻饅頭——虹麻麻的做法步驟圖 第7張
  7. 混合

    美善品牛奶黑米黑芝麻饅頭——虹麻麻的做法步驟圖 第8張
  8. 揉麪2分鐘

    美善品牛奶黑米黑芝麻饅頭——虹麻麻的做法步驟圖 第9張
  9. 揉好的麪糰。

    美善品牛奶黑米黑芝麻饅頭——虹麻麻的做法步驟圖 第10張
  10. 倒出麪糰,稍整形。

    美善品牛奶黑米黑芝麻饅頭——虹麻麻的做法步驟圖 第11張
  11. 切兩指寬

    美善品牛奶黑米黑芝麻饅頭——虹麻麻的做法步驟圖 第12張
  12. 放在抹了油的盤裏。

    美善品牛奶黑米黑芝麻饅頭——虹麻麻的做法步驟圖 第13張
  13. 發酵到胖起來咯

    美善品牛奶黑米黑芝麻饅頭——虹麻麻的做法步驟圖 第14張
  14. 主鍋加500克水,22分鐘/V/速度1

    美善品牛奶黑米黑芝麻饅頭——虹麻麻的做法步驟圖 第15張
  15. 蒸好了,拿下來,1分鐘後緩慢打開鍋蓋!

    美善品牛奶黑米黑芝麻饅頭——虹麻麻的做法步驟圖 第16張
  16. 好吃的饅頭

    美善品牛奶黑米黑芝麻饅頭——虹麻麻的做法步驟圖 第17張

小貼士

80克黑米+黑芝麻,可以用任何粗糧磨粉代替!