黑芝麻糊(美善品)

黑芝麻糊(美善品)的做法步驟圖

這是一碗治癒的桂花黑芝麻糊。份量(3-4人份)。

用料  

熟黑芝麻 80克
糯米(需要提前泡發4小時) 40克
冰糖 30克
山藥 80-90克
600克
桂花 適量

黑芝麻糊(美善品)的做法  

  1. 將熟黑芝麻,糯米,山藥,冰糖,放入主鍋,加入400g水,設置18分鐘/100℃/速度1。

    黑芝麻糊(美善品)的做法步驟圖 第2張
  2. 音樂響起設置3分鐘/速度10,打磨細膩,然後再加入直飲水或開水200g。

    黑芝麻糊(美善品)的做法步驟圖 第3張
  3. 設置3s/速度5,混合均勻。

    黑芝麻糊(美善品)的做法步驟圖 第4張
  4. 倒出來撒上桂花粒,香香的,混合享用。

    黑芝麻糊(美善品)的做法步驟圖 第5張
  5. 作為早餐的流食,下午茶,加餐加點真的很棒,細膩到沒朋友哦😊

    黑芝麻糊(美善品)的做法步驟圖 第6張

小貼士

糯米一定要提前浸泡4小時以上,不然會影響口感
如果是生芝麻,可以放烤箱中層,不用預熱,180℃烘烤10分鐘即可。
注意,最開始烹煮,只加400g水,打磨好以後再加入剩下的200g(當然,濃度根據自己的口感洗好決定最後這一步的加水多少)。
友情提醒:山藥易過敏,製作戴手套!😊