做起來簡單快速又好吃
用料
| 幹飯 | |
| 蝦仁 | |
| 魷魚 | |
| 培根 | |
| 青豆 | |
| 玉米 | |
| 黃油 | |
| 橄欖油 | |
| 鹽 | |
| 黑胡椒 | |
| 馬蘇裏拉Mozzarella芝士 |
蝦仁對半切，去黑線
魷魚切小塊
培根撕成小塊
超市買的冷凍青豆玉米用水清洗一下就差不多解凍了![快手培根海鮮芝士焗飯的做法步驟圖 第2張]( "快手培根海鮮芝士焗飯的做法步驟圖 第2張")
中火熱鍋後放少許黃油，融化後再加入橄欖油（黃油會讓焗飯充滿奶香，但是全用黃油會有點膩而且熱量比較高）
倒入乾飯，開大火，翻炒到幹/鬆的狀態，不要炒太久，免得糊了
倒入蝦仁，魷魚，快速翻炒一下，再倒入青豆，玉米，再翻炒一下，加鹽和黑胡椒調味，關火
這個步驟裏的翻炒都不要太久，幾秒就可以了，因為之後還要焗烤，這裏炒太久最後做出來食材可能會變得口感乾柴![快手培根海鮮芝士焗飯的做法步驟圖 第3張]( "快手培根海鮮芝士焗飯的做法步驟圖 第3張")
炒好的飯裝入適合烤箱的容器中，稍微壓實
![快手培根海鮮芝士焗飯的做法步驟圖 第4張]( "快手培根海鮮芝士焗飯的做法步驟圖 第4張")
均勻密集地鋪上馬蘇裏拉Mozzarella芝士碎（拉絲效果好）
![快手培根海鮮芝士焗飯的做法步驟圖 第5張]( "快手培根海鮮芝士焗飯的做法步驟圖 第5張")
烤箱200度烤10分鐘
大功告成![快手培根海鮮芝士焗飯的做法步驟圖 第6張]( "快手培根海鮮芝士焗飯的做法步驟圖 第6張")
