用料 芹菜 5根 豬肉 400克 香菇 3朵 麪粉 1000克 鹽 3克 生抽 2勺(通用勺) 黑胡椒 少許 芹菜香菇豬肉餃子(附擀皮視頻和包餃子視頻)的做法 一千克麪粉550ml水,2克鹽,先把水和麪混合成圖中的形態再揉麪 揉好的麪糰醒發30分鐘,蓋上保鮮膜不然幹掉 絞好的肉再剁下省力也好吃 肉和香菇先混和好再切芹菜 芹菜要最後放,太早放會岀水. 肉先放鹽 通用勺 兩勺生抽3⃣️克鹽,少許胡椒粉去腥 分成小塊 擀皮 擀皮要捨得放粉 包法視頻 我做的量比較大,口味淡,你們可以多放點鹽和生抽