荸薺的營養價值比較高,能生津止咳,利腸通便、利肺化痰等功效,含有蛋白質、多糖、維生素C、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等營養元素。
餃子餡裏面加入馬蹄和玉米能夠增加口感,這樣可以避免餡吃起來發幹,而且營養豐富有嚼勁,好吃看得見。還有荸薺和玉米甜甜脆脆的味道,嚼在嘴裏咯吱咯吱的,很好吃!
用料
豬肉 | 200克 |
荸薺 | 幾個 |
玉米粒 | 一把 |
紅蘿蔔 | 1/3根 |
香菇 | 5-6朵 |
香葱 | 2-3根 |
雞蛋 | 1個 |
香油、生抽、蠔油、鹽 |
營養荸薺香菇玉米豬肉養生餃子的做法
準備材料,清洗切小粒放盆中看上圖,加入胡椒粉一勺,生抽2-3勺、蠔油2勺、香油兩勺,鹽適量。朝一個方向使勁攪拌上勁融合。
和麪。可以直接去菜市場買機器加工的餃子皮,如果想吃好吃點的就自己和麪擀餃子皮。我一般用麪包機和麪。
擀餃子皮包餃子。
取鍋加水燒開,放兩勺鹽(這樣餃子皮煮不爛),下入餃子滾開加涼水,滾開三次即可。
餃子盛出放盤。
營養美味餃子好吃看得見!