海邊人都懂的美味~
沒有具體重量
材料就是這些
根據個家平時做飯的量自己來定就行
用料
餛飩皮 | 2斤 |
小海螺肉 | 約500克 |
肉 | 約400克 |
韭菜 | 1小把 |
鹽 | 適量 |
蠔油 | 適量 |
海鮮醬油 | 適量 |
油 | 適量 |
餛飩湯必備 | 👇👇👇 |
香菜 | 適量 |
紫菜 | 張 |
蝦皮 | 適量 |
胡椒粉 | 適量 |
鹽 | 適量 |
大海的味道【小海螺肉餛飩】的做法
海鮮餛飩
碗裏放紫菜,蝦皮,香菜末,白胡椒粉新鮮海螺煮熟
需要耐心挑出海螺肉
肉剁碎或是用攪拌機攪碎
韭菜切細碴,
韭菜碴,海螺肉一同放入肉盆裏油,海鮮醬油,蠔油,鹽
包好的餛飩
煮餛飩
我家娃生吃海蠣子😜😜😜
現打現吃~根本停不下來選出辛勤的姥姥跟姨媽