荸薺養脾胃，治咳嗽，冬季吃甚好！
用料
| 豬肉餡 | 200克 |
| 香菇 | 4朵 |
| 荸薺 | 3個 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 3勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 白胡椒粉 | 適量 |
| 花椒 | 6－8粒 |
| 葱 | 半根 |
| 甜麪醬 | 1勺 |
| 鹽 | 4克 |
| 熟植物油 | 2勺 |
鮮肉香菇荸薺餡餛飩的做法
葱切末，與肉餡一起剁碎，加入生抽，料酒，白胡椒粉，蠔油，甜麪醬，順時針攪拌均勻，分兩次加入花椒水攪勻備用
![鮮肉香菇荸薺餡餛飩的做法步驟圖 第2張]( "鮮肉香菇荸薺餡餛飩的做法步驟圖 第2張")
香菇洗淨，焯水2分鐘，擠幹水分，剁碎
![鮮肉香菇荸薺餡餛飩的做法步驟圖 第3張]( "鮮肉香菇荸薺餡餛飩的做法步驟圖 第3張")
香菇碎放入肉餡攪勻
![鮮肉香菇荸薺餡餛飩的做法步驟圖 第4張]( "鮮肉香菇荸薺餡餛飩的做法步驟圖 第4張")
荸薺去皮，切片剁碎，加入肉餡攪勻
![鮮肉香菇荸薺餡餛飩的做法步驟圖 第5張]( "鮮肉香菇荸薺餡餛飩的做法步驟圖 第5張")
加入鹽，加入熟植物油攪拌均勻
![鮮肉香菇荸薺餡餛飩的做法步驟圖 第6張]( "鮮肉香菇荸薺餡餛飩的做法步驟圖 第6張")
bingo，元寶餛飩完成
![鮮肉香菇荸薺餡餛飩的做法步驟圖 第7張]( "鮮肉香菇荸薺餡餛飩的做法步驟圖 第7張")
小貼士
早餐煮一點兒小餛飩，放一點紫菜，加點白胡椒粉，滿足！
