用料 娃娃菜 1顆 油 2克 鹽 5克 生抽 1勺 梅頭肉 500克 雞蛋 1個 荸薺 10 香菇 6朵 耗油 一勺 豬肉荸薺香菇娃娃菜餛飩的做法 把荸薺切碎 瘦肉切成大塊，肥肉切成小塊，並拌在一起 在加入荸薺和切碎的香菇 娃娃菜一顆切碎用鹽拌勻醃十分鐘擠出水份 加入生抽 料酒 耗油 雞蛋 鹽 拌勻，向一個方向攪拌上勁 肉餡就做好了 在用買的皮子包好餃子和餛飩 放冰箱速凍
