簡單,爽口,可以吃很多。荸薺脆脆的,胡蘿蔔甜甜的。 用料 香腸 小根二根 荸薺 15個 胡蘿蔔 一根 青椒 二個 鹽 什錦炒的做法 香腸蒸熟,可以放在飯鍋上。 荸薺去皮切片,香腸、胡蘿蔔、青椒都切成片狀。 起油鍋,先下胡蘿蔔和青椒,看到胡蘿蔔不那麼硬邦邦了,倒入荸薺和香腸。 翻炒,把所有食材都炒均勻了,加鹽,調味,起鍋。