健康餐：無油西紅柿雞胸燜雜糧飯

一定要好好吃飯哦。
我的雜糧飯用的米為糙米:燕麥米:蕎麥:大麥仁＝2:1:1:1。共重50g。提前浸泡6小時以上。

用料  

健康餐：無油西紅柿雞胸燜雜糧飯的做法  

1. 不知道我在幹嘛，拍糊成這樣。。雞胸肉切片提前1晚加蠔油、蒜、料酒醃製。洋葱切碎。韭菜切段。

2. 西紅柿去皮去蒂，將除蛋黃以外的所有食材放在一起（不要攪拌）。像平常煲飯一樣煲，水比平時煲飯可以稍微少點，和米1:1的量就可以了，因為西紅柿也會出汁。

3. 等到水乾的差不多的時候放入蛋黃稍微攪拌。（蛋黃可以不要，是我早上烤燕麥剩下的）。蛋黃熟了以後就可以出鍋了。

小貼士

超級，好吃。有其他蔬菜也可以放，推薦豆角、豌豆、玉米、南瓜丁之類的。