用料 生米 西紅柿 花蛤蜊 橄欖油 蒜 洋葱 檸檬 黃油 高湯寶 玉米 蝦 黑胡椒 海鮮家常飯的做法 將蝦去皮挑去蝦線,圓葱、西紅柿切丁，玉米扒粒，將蛤蜊清洗乾淨 鍋子加熱，先倒入一點黃油，倒入洋葱末和蒜蓉，煸炒出香氣來，再放入切好丁的蔬菜，加點生抽和老醋 待湯汁煮沸後，接着倒入蛤蜊，翻炒一會，再倒入蝦，再翻炒 然後將浸泡過的生米倒入，再倒入兩小碗清水，翻拌一下米飯，水的量以浸過米飯表面為準 蓋上蓋子悶五分鐘後，再翻炒一下，續半碗水，再悶，直到米飯熟透，汁水收幹 盛盤以後，擠一點檸檬汁，撒一點黑胡椒粒就可以吃了
