一鍋鮮物 用料 蝦 20只 蛤蜊 250克 豆腐 半塊 西紅柿 2個 平菇 200克 胡蘿蔔 半根 香菜 2根 油 10克 鹽 10克 家常海鮮湯的做法 洗淨切好番茄 蛤蜊敲下防止有壞 平菇 基圍蝦 平菇洗淨撕碎 豆腐切好備用 香菜切好 蛤蜊焯下,開口撈出,湯也留下。 蛤蜊焯下,開口撈出,湯也留下。 食材以此是番茄 平菇 胡蘿蔔碎 炒好。加入蝦、蛤蜊煮3分鐘左右,再加入豆腐、雞蛋液、一分鐘滾下,撒入香菜碎即可。 鮮甜可口!