用料
雞蛋 | 3個 |
蘑菇 | 2大個 |
火腿腸 | 3根 |
烤鴨塊 | 5大塊 |
筍丁 | 100克 |
臘腸 | 半根 |
米飯 | 3碗 |
葱 | 2根 |
鹽 | |
糖 | |
生抽 | |
老抽 | |
雞精 | |
食用油 | |
辣椒油 |
想吃什麼就加什麼的什錦炒飯的做法
筍丁焯水或者開水燙一下
小葱切葱花
本人愛吃辣,自己做的辣子
香腸鴨肉火腿腸改刀切丁
做的三人份,用了3碗飯,最好用隔夜飯炒
中午剩的蘑菇雞蛋
熱鍋倒入少許油,爆香料頭盛出備用
熱鍋倒入適量油,倒入米飯翻炒炒散
加入適量生抽調味,倒入適量老抽調色,翻炒均勻後倒入炒好的料頭
放入調料繼續翻炒,出鍋前放入葱花炒香立馬關火出鍋
香噴噴的什錦炒飯就做好啦