用料 全麥麪粉 500克 地瓜 三小個 葡萄乾 100 克 酸奶 適量 温水 適量 酵母 5克 減脂期間可以吃的全麥地瓜餅的做法 酵母用温水融化,加入全麥粉,做成發麪麪糰。(發麪步驟就不一一説明了) 我們利用發麪的時間,可以把地瓜蒸熟,晾涼。地瓜去皮,加入適量葡萄乾,這時的餡會比較幹,所以再加入適量酸奶,充分攪拌。 面開以後做成小擠子,用包包子的手法包入地瓜餡,擀成薄餅,電餅鐺烙熟。 酸酸甜甜糯糯的減脂餐做好了,每頓一個,正正好!