因為愛吃❤️!
用料
麪粉—皮 | 90g |
豬油最好—皮 | 26g |
糖—皮 | 20g |
温水—皮 | 40g |
豬油、植物油—酥 | 35g |
麪粉—酥 | 60g |
紅糖、白糖、都可以。芝麻2勺~餡裏 | 60g |
雞蛋打散-塗表層 | 1個 |
脆到掉渣的~糖酥餅!的做法
按比例放材料,一定要揉久一點!保鮮膜包住20分鐘。
拿出來分配好,我做小了,大家捏6個就好!
皮包住酥後擀成長條!
然後捲起來,在保鮮膜封上。放15分鐘!
把面兩頭一捏,揉圓,擀平,放然後準備好的餡!在封口捏圓,在擀平,要平一點薄一點!
刷油,烤箱預熱180度7分鐘。
塗上蛋汁撒上芝麻!
200烤20分鐘
和寶寶一起完成的,所以不一定要好看,好吃最重要!
小貼士
一定要揉好麪糰,不然會露餡的。
芝麻白黑都可以!