婆婆給的新餅鐺，必須做個肉餅貼個秋膘！ 用料 豬肉 300克 大葱 1根 麪粉 適量 水 適量 姜 4片 醬油 適量 鹽 適量 🐻家常肉餅的做法 温水和麪，醒發半小時以上！泡上花椒和薑末水備用！ 肉餡最好是現買現用！放料酒、五香粉和白胡椒粉！ 肉餡放花椒水，一顆雞蛋，大葱上勁兒，順時針攪拌！ 麪糰醒好了，把餡料填滿，包裹好再擀一下即可！
