在淘寶買的一人份砂鍋到啦～手癢癢做了個煲仔飯～ 用料 砂鍋 一人份的，很小～ 豬肉卷 200克 蒜瓣 三瓣 尖椒 三個 仙都鴨爪（淘寶有賣，別家的也行） 一個 生菜 四片 料酒 一勺（平時喝湯的調羹大小） 魚露（或生抽） 兩勺 鹽 適量 麻油 少量 木子蒜香寶（或者老乾媽香辣菜） 一勺 大米 一人份 食用油 適量 蒜香豬肉卷配仙都鴨爪煲仔飯的做法 大米洗淨，放入砂鍋，放入適量的水，用中火煮着。 大蒜和尖椒都切成末狀，生菜切小段。待用。 鍋熱後倒入適量食用油，放青椒末和蒜末爆香，然後放入豬肉卷，稍微翻炒後放一勺料酒，出鍋前放魚露和鹽。盛出待用。 把切成段的生菜鋪在煮好的米飯上（記得給豬肉卷留位置哈），然後把仙都鴨爪放在生菜上，最後把炒好的豬肉卷放在預留的位置上.蓋上蓋子繼續蒸（為了讓菜香和米飯融合）。此時轉至大火。 聞到有焦香味關火。淋上麻油，放上一勺蒜香寶在生菜上。開吃吧！
