重慶火鍋怎麼做才好吃

用初醬家清油火鍋底料煮麪，麻辣鮮香。用料初醬家清油火鍋底料20克刀削麪2兩水300克重慶火鍋面的做法初醬家清油火鍋底料超市裏出售的刀削麪10元1000克火鍋底料加水燒開後放面煮熟即可...

四川同事知道我愛吃火鍋，送了2018年重慶火鍋底料排行榜排名第一的《橋頭火鍋底料》作為重慶的老字號，橋頭火鍋底料一直榜上有名，橋頭火鍋起源於重慶市南海棠溪河街橋頭，以渝味火鍋為特色。堅持“五味中求平衡，清鮮中求醇厚...

用料耗兒魚3條料酒3勺鹽4克葱半根蒜4個泡姜1塊泡海椒4個幹海椒隨意花椒隨意香菇8朵糖5克醋1勺1921火鍋底料1/8包正宗重慶火鍋耗兒魚的做法耗兒魚切塊，倒入料酒（3勺）、薑片（3片）進行按摩，保證每一片魚肉都侵潤料酒的醇香。將...

用料火鍋底料包花椒粒幹辣椒個香料勺最正宗的重慶火鍋炒料現場的做法先將牛油融化，油温至7成熱。紅油切成小塊兒，先放入3/4。紅油融化後下薑片，蒜粒，葱段。爆幹爆香然後加冰糖少許，在加炒過的幹辣椒，炒過的花椒。大鍋底料兩...

最近迷上了公司樓下某家網紅店的雞爪，燉的特別軟糯，但胡先生嚴格控制我在外面吃東西，老是怕不衞生，也不能總偷偷吃，想起來前幾天拿出來的很久沒用的電壓力鍋，乾脆週末去超市自己買了雞爪回來試做一下，調味不太在行，剛好有朋友...

第一次上載菜譜，只為了記錄自己的蜕變。又到了吃火鍋的季節啦。火鍋底料沒了，買了巴適的火鍋底料，也超讚！吃完這個下次試試名揚的！用料底料1包喜歡的菜若干葱薑蒜若干花椒10粒大棗2只花生油潮汕牛肉丸好多個火鍋簡易麻辣重...

特別愛火鍋，特別喜歡一羣人圍坐一起享受這一鍋熱騰騰的美味~11月的時候剛好去了重慶和成都探望朋友，火鍋底料這經典的手信肯定少不了。吃了一週的辣，身為廣東人真的有點受不了…起碼給我喝一口湯吧(•̅_•̅)此時超級想...

用料牛油底料一袋幹辣椒若干葱段4段郫縣豆瓣醬1勺內酯豆腐1盒紅棗幾顆枸杞幾粒清湯料包1袋重慶火鍋鍋底的做法準備鴛鴦鍋紅油鍋放葱段、幹辣椒適量我用的是橋頭牛油底料有條件的話最好將底料入鍋炒一下喜歡重慶火鍋的...

用料魚1條重慶火鍋魚和火鍋的區別【圖文】的做法原料準備，所有食材洗淨待用。魚切片洗淨，瀝乾水分，倒入料酒豁勻，最後倒出盆中的料酒不用。草魚、白鰱，花鰱都可以，本菜譜中使用的是白鰱，淨重3斤，殺後2斤4兩。放入鹽6勺豁勻，用...

美蛙魚頭髮源地是四川，要學正宗的美蛙魚頭技術還是到發源地學最好，【成都上善佳餐飲】，真實，可靠，知名餐飲品牌，實體店學習，親身體驗創業式培訓。搜一下就知道！無需加盟費，完全獲取成熟經驗和全套核心技術！用料高湯適量生薑片適...

用料牛油一小塊幹辣椒兩把花椒兩把酒釀一勺冰糖7……10顆香料桂皮草果香葉八角各幾顆姜適量蒜適量炒重慶火鍋底料的做法油鍋燒熱加入蒜和姜炒香放入幹辣椒翻炒幾下放入超市買的火鍋底料炒勻放入香料翻炒均勻放入冰糖...

用料羊肉適量大蝦蘑菇蟹棒類菠菜白菜類麻辣香鍋（重慶火鍋料版）的做法準備食材重慶火鍋料事先將土豆，大蝦，羊肉炒熟，將蘑菇類，蔬菜類用水焯一下1.油加熱，用葱，姜，蒜爆鍋，放入少量生抽，蠔油2.將準備好的食材放入鍋中，然後把重慶麻辣...

有祕製配方暫不公佈，想知道的朋友可以評論獲取謝謝！用料幹辣椒8個花椒3粒姜2片蒜2瓣牛油500克冰糖30克鹽10克酒釀2勺獨家重慶火鍋底料的做法糟辣椒圖片不清晰，我用了八種辣椒，有提香的有增加辣度的。花椒，麻椒，青花椒。三種...

重慶火鍋，一口鍋涮遍天下食材。今天要教大家做的是重慶火鍋牛排餃子。牛肉選的是細膩的牛眼肉（不是牛眼睛附近的肉）。在這道美食裏，一口可以吃到西方煎牛排，東方餃子，和麻辣火鍋。真可是一舉三得！太太樂原味鮮頭道特級鮮醬油...

能坐在一起吃火鍋的人是一個世界的人。用料火鍋底料一袋幹辣椒50g乾花椒50g洋葱小半蒜頭7，8個香料可不要大葱1根喜歡吃的葷菜毛肚，黃喉，鴨腸等喜歡的素菜土豆藕片青菜薯粉等油碟佐料香油，葱，香菜姜一頭重慶火鍋家庭版的做...

用料雞爪適量老抽2勺火鍋底料適量冰糖適量重慶火鍋味滷雞爪的做法沖洗雞爪，剪指甲。放入開水裏焯一會熱水中撈起雞爪，放入燉鍋中，加入冷水，水面蓋過雞爪。加入兩勺老抽調色，按個人口味加入火鍋底料。本來還想加薑片的，剛好...

冬天到了，外面下着雪，自己在家燙火鍋，那種熱氣騰騰的感覺想着就覺得幸福。火鍋底料是超市買的，牛油太少，吃起來沒有在重慶火鍋店裏吃着那麼地道，不過味道還是超好的。用料牛肉片土豆粉年糕西蘭花藕平菇土豆黃瓜火鍋底料豆瓣...

去成都旅遊後，徹徹底底的愛上了成都的火鍋成都火鍋和重慶火鍋大概的區別應該是成都是清油，菜籽油，重慶火鍋是牛油做的。咱這個是牛油鍋底，所以算是重慶類別吧。回到北方，這個四線小城市裏重慶火鍋食材貴的離譜，還被老北京火...

用料火鍋底料包乾辣椒個花椒粒姜葱蒜白酒冰糖正宗重慶火鍋吃法的做法老火鍋底料一塊姜葱蒜辣椒花椒白酒一小勺冰糖一小塊小貼士重慶三德子視頻截圖喜歡川菜的朋友可以去看三德子做正宗川菜...

用料五花肉克南瓜無骨鴨爪克土豆毛肚鴨腸豬腰蝦滑鴨血午餐肉臘腸幹貢菜荷包蛋麪條兒發魷魚火鍋料重慶火鍋配菜的做法？...

去重慶之前對着紅油火鍋有着可有可無的不感冒評價...（哎呀ಠ_ಠ火鍋有什麼好吃的）...直到...在重慶解放碑吃到！老！肉！片！本來奔着大眾點評上的木巷去的，結果晚上賣完了，只好去隔壁家火鍋吃。出乎意料！被菜單上的老肉片吸引了。...

用料牛油500克菜籽油200克豬油100克幹辣椒200克豆鼓30克花椒50克豆瓣醬200克火鍋底料50克胖子麻辣魚50克香料（16味香料打成粉狀）八角，桂皮，香葉，草果，砂仁，白蔻，白芷，香果，香茅草，小茴香，香草，山楂各10克。山奈，陳皮，丁香，篳薄各5克。...

用料大葱薑蒜自制火鍋底料香菜重慶火鍋的做法的做法將葱薑蒜等配料洗淨切塊熱鍋加入菜油，待油温八成熱時，加入姜蒜炒香，然後加入火鍋底料，小火熬製融化，改中火炒制1分鐘左右加入清水或者大骨湯，大火燒開，中火熬製出香味即可...

用料火鍋底料50g油30克花椒少許幹辣椒5個蒜3瓣香料1勺姜5片葱1根冰糖10克生抽15g醋10g鮮藕500g-800g小美版重慶火鍋脆藕的做法加入除藕，醋，生抽，冰糖以外的食材，5分鐘120度速度1爆香爆香後，加入剩餘食材。設置8分鐘，v鍵，反轉...

不算正宗，但是好吃～用料牛油（或者重慶火鍋底料）200克葱1根薑片3片蒜一頭麻椒15-30克幹辣椒10個大料2個桂皮半根香葉3片山奈3個豆瓣醬1勺油80克牛奶250克重慶火鍋的做法葱切成3cm的段，蒜剝皮洗淨、幹辣椒、桂皮清洗。熱鍋倒...