全在怎麼做才好吃

河蝦，是廣泛分佈於全國各地江河、湖泊、溪溝的淡水蝦。最早吃河蝦，以白灼或鹽水的做法居多，做法簡單，老幼皆宜。鍋裏爆香葱段和薑絲，加水燒開，放入河蝦和花椒粒，等蝦身開始變紅，倒入少許白酒，再煮一會，煮到浮沫向中心聚攏時撇去...

你知道嗎？其實奶油霜不止一種。事實上，奶油加入不同的配料，或者採用不同的製作方法，製作出來的奶油霜種類也會不一樣。那麼不同的奶油霜之間有何不同、有哪些特性、又有哪些應用呢？下面我就以5種最基本的奶油霜為例，為大家...

寒冷的冬天，太適合一羣人圍在一起吃火鍋雞了。熱氣騰騰，香辣過癮，做法又十分簡單。不要臉的事情説三遍，我做的最好吃！我做的最好吃！我做的最好吃！吼吼吼～用料柴雞1只豆瓣醬半袋火鍋料半袋香油蠔油葱薑蒜麻椒白酒老抽甘草大料...

要説夏天餐桌上的C位，還得是清爽的小涼菜，只有清淡爽口的涼拌菜，才能趕走一絲熱意，讓我們食慾大開。夏天還有還幾個月才能過完，我們不能總是涼拌黃瓜，總是需要換個口味的，所以今天和大家説這道涼拌皮蛋豆腐，讓你在夏天多一個...

前一天飯做多了怎麼辦，配上金槍魚罐頭直接捏成飯糰吧，刷上醬汁再煎一下就行，吃起來味道可香啦！用料蠔油1勺生抽1勺白砂糖1勺金槍魚罐頭1罐米飯1碗海苔5片白芝麻黑芝麻適量辣椒粉適量剩飯變身日式金槍魚飯糰🍙祕訣全在醬汁...

雞肉作為經常出入在減脂羣體中上流社會的一個貴賓，總會受到健美高顏值精英的追捧，但是白水煮雞胸這種雖然低脂低卡的吃法讓人完美，可是味蕾總是帶着抗議讓情緒變壞。在肥瘦相煎，我們不鼓勵為了減肥而吃的很苦，人生失去享受...

大家好，我是愛做美食的董姐。一年一度的臘八節到了，天氣寒冷、正值四九，煮一鍋食材多樣、香甜軟糯的臘八粥，補充熱量、全家老少都喜歡。用料用料糯米、黑米、糙米、燕麥米、苦蕎米、小米、大米、薏米、紅米適量紅小豆、赤...

南方人，想要包好餃子着實下了一番功夫！市面上大大小小品牌的餃子幾乎都嚐了一遍，甚至還代購了東北的老邊餃子，就為了能悟出這個怎麼吃都香的祕密～當然，每家都有每家的包法，這個菜譜主要以南方口味為主，大家也可以根據自己的實...

15道葷菜，6道素菜，中西餃子，傳統糕餅～做法如下。用料葷粉蒸排骨栗子燒肉毛血旺水晶豬皮凍泡椒雞心避風塘炒蟹重慶雞公煲幹鍋魚籽小炒蟬蛹香橙牛肉菠蘿咕咾肉牛肉番茄湯五花欖角蒸鱸魚臭鱖魚土豆燉牛肉素豆腐丸子白灼菜心...

你好親愛的，我是你的好朋友食譜君，給寶寶製作的400多道輔食，都收錄在了我的公眾號《寶寶健康食譜》裏，關注即可查看噢！包括主食、湯羹、菜品、烘焙、點心、食療等分類，再也不用為寶寶吃啥而發愁啦！銀魚個個嬌小玲瓏，整個魚體...

最近天氣越來越熱，最高温都有三十幾度了，天一熱胃口就會變差，所以開胃小菜必須安排上~醃蘿蔔大家肯定都吃過，但今天的的做法有點不一樣。傳統醃蘿蔔做法里加入滿滿的雪碧浸泡，再放些青檸和小米辣提味，雪碧的加入既能讓蘿蔔...

1.我的微信公眾號【杜鵑花美食】，關注後即可查看我每天為大家精心編輯的美食菜譜及瘦身心得哦！用料麪粉500克清水230克短黃豆芽適量青菜適量大葱1根鹼面2克醋3勺生抽2勺鹽1勺幹辣椒粉1勺花椒幾粒香油1勺油潑扯麪~扯麪的...

第一次聽説菠蘿油條蝦，還是在十年前，那時只覺得這搭配怪怪的，好奇心驅使便點了試試，結果就愛上啦。最近菠蘿上市，就又想起了這道，花時間測試出了非油炸做法，味道超讚哦~思路就是用烤制代替油炸的步驟，保留住風味的同時，使它更...

沒想到一粒小小黃豆竟然可以變成這麼多的美食，這次，我做了豆漿、豆花、水豆腐和豆乾，還有豆渣和黴豆腐的製作方法，之後再繼續更新。下面食材清單我標的是家庭用量，大家如果不嫌麻煩，可以帶崽崽一起試着做做看，哈哈用料黃豆1...

簡單易上手的小蛋糕，滿足早上的營養需求，前幾次做都是用了稱來稱的，感覺比較麻煩，嘗試了幾次不稱的，效果也是蠻好的，總結了一些經驗分享給大家。我這個量剛好做了12個。用料雞蛋4個細砂糖少量低筋麪粉少量特侖蘇純奶1盒橄欖...

本來很愛雪碧，尤其到了夏天，簡直無法自拔。but看着身上膘，從此改喝氣泡水🙃️加了黑枸杞顏值飆升，山楂又能消食刮油，給自己一個喝水的理由👌️用料山楂片適量黑枸杞適量氣泡水適量刮油又養眼，全在這一瓶山楂枸杞氣泡水💃️的做法...

花樣玩轉吐司，當然不能少了我！今天給大家帶來的這個餐單既是主食，又葷素搭配，作為哪一餐都很完美！更多輔食餐單盡在『vx公眾號:啊嗚輔食』用料蝦仁80克胡蘿蔔10g玉米粒10克吐司2片奶酪15克雞蛋1個玉米澱粉2克醬油1勺食用油...

總結了各種煎魚🐟不破皮的小妙招，一起做起來呀！用料大黃魚1條小葱1根生薑5片大蒜6瓣糖半瓷勺生抽1瓷勺老抽1瓷勺【紅燒魚】煎魚不破皮技巧全在這裏啦的做法準備小葱1根切成葱段，生薑5片，魚一條～這個菜譜適用於所有魚，這次我...

春天到了，總想着用食物的方式來紀念下。春天是什麼味道的呢？該是脆爽，清香，略酸甜吧。用料豆腐半塊，青菜（最好用黃瓜），菌菇若干（香菇兩朵其他隨意，剩餘的可煮菌菇湯）娃娃菜莖兩片，胡蘿蔔半個，玉米粒若干，洋葱四分之一個，小番茄若干，面...

最近迷上了牛排，添置了口鑄鐵鍋想顯擺一下廚藝。過年請了朋友來吃飯，家裏的黑胡椒醬用完了，這大過年的也不知道到上哪去買。就拿家裏現有的調料配製一份。味道還不錯👍關鍵是現熬的醬料這香味是成品醬料無法替代的！用料小...

減肥的低卡早餐用料香蕉一根雞蛋一個燕麥適量香蕉雞蛋燕麥糕/餅乾/小蛋糕（原料全在名字上的做法香蕉搗成泥，加入雞蛋打散，加入燕麥。做小蛋糕，燕麥少量，幾小勺，稍稠就好啦。（適合早餐，巨飽！）餅乾或者糕的話就如圖，看着順眼的多就...

一塊可以很好的互動的拍黃瓜，當然家庭可以做，餐廳也可以製作。主要是醬汁的調製，這樣做的拍黃瓜更爽脆可口，是一道下酒的涼菜！用料小黃瓜4根鹽5克白糖2克味精2克東古醬油20克味極鮮10克陳醋30克獨頭蒜35克小米辣12克香油5...

古早蛋糕其實很早就火了，只是最近更火了而已，哈哈。做法很簡單，自己做吃到爽，也不用去排隊了。用料雞蛋10個檸檬汁4滴玉米油120克牛奶96克細砂糖110克低筋麪粉120克28釐米方盤用量，需要自己加高紙板在周圍抖臀芝士古早蛋糕...

《君之烘焙日記》第六回，葡式蛋撻。視頻配方在此，有問題請仔細研究視頻哦_lae000001o39rdf_7_關於很多人反應過的，包裹在麪皮中的黃油在擀的時候“漏油”，親不妨把麪糰重新包上保鮮膜，再冷藏靜置一會兒，擀的時候也要時間抓...

我真的超級愛吃麪食類的主食，尤其偏愛拌麪，感覺比湯麪的味道更濃郁，拌的時候賊香了，哈哈~餓的時候每次都是一整盤都吃光的。用料芝麻醬3勺麪條1人份生抽2勺鹽一點點白砂糖半勺陳醋1勺白芝麻1勺辣椒油1勺葱3根菜鳥變大廚，祕...