【綠豆沙糕】泉州小吃,又名榜舍粿、榜舍龜
這個糕又名“榜舍粿”“榜舍龜”,之前看內餡的搭配,我差點以為是東南亞美食~後來才知道,它是泉州永春那邊宴席壓底的甜食,流傳至今已經有兩百多年的歷史了,糯糯香香的,讓不少華人華僑都念念不忘。傳統的綠豆沙糕外皮是用紅...
這個糕又名“榜舍粿”“榜舍龜”,之前看內餡的搭配,我差點以為是東南亞美食~後來才知道,它是泉州永春那邊宴席壓底的甜食,流傳至今已經有兩百多年的歷史了,糯糯香香的,讓不少華人華僑都念念不忘。傳統的綠豆沙糕外皮是用紅...
大家肯定很疑惑藺晨晨叫吉嬸做的粉子蛋到底是啥呢,後來才知道原來就是我們這裏的一種甜湯,哈哈,從小我就愛喝,我們這裏叫米酒湯圓,下面來分享一下做法和心得,酒釀的小方子前面也寫過喲ᵎ(•̀㉨•́)و̑̑加油用料糯米粉適...
韓國大多數菜式都是以泡菜為主角展開的,泡菜餅、泡菜湯、泡菜炒飯、泡菜火鍋、泡菜炒五花肉……冬天需要的是一碗熱乎乎的濃湯,帶有韓式風味的湯料理,各色蔬菜和大片肥牛用石鍋暖起來,也把你暖起來!睡個自然醒之後,打開東菱...
【狀元糕】祝各位莘莘學子金榜題名,能考上心儀的學校用料粘(粳)米粉200克糯米粉50克水120ml愛樂甜零卡糖適量花生適量黑芝麻適量【狀元糕】祝各位莘莘學子金榜題名,能考上心儀的學校的做法將粘米粉和糯米粉混合加入水,邊加...
用料5粒蒜頭20克油80克洋葱,切絲100克紅羅萄,切絲100克空心菜,切段,梗葉分開1根新鮮紅辣椒,切斜片100克火鍋羊肉片2大匙沙茶醬1大匙醬油1茶匙烏醋300克油麪羊肉炒麪,熱炒排行榜的做法1將蒜頭放入主鍋,以3秒/速度5切碎,利用刮...
日前友人前來,得知生了重病聊天中我卻感歎世事無常,為了不讓自己情緒帶動他我們聊起我們這段時間最喜歡的電視劇《琅琊榜》~他好像對裏面的美食也是垂涎三尺……而其中最讓我們記憶深刻的當屬榛子酥~靖王最愛的點心~卻也是...
用料低筋麪粉:100克黃油:50克糖粉:35克榛子碎:30克雞蛋:10克泡打粉:1克小蘇打:0.5克工具用具:刮刀、電動打蛋器、廚房秤、切面刀、毛刷榛子酥—琅琊榜名小吃的做法黃油室温軟化後,用電動打器打淺黃色。加入糖粉,攪拌均勻。分次...
用料300克豬里肌肉,切塊(約3公分)1茶匙香油1茶匙醬油膏1茶匙米酒3粒蒜頭1根新鮮辣椒,去籽、切段2大匙油2根葸,葱白切段、葱綠切葱花1/4茶匙鹽1/2茶匙白胡椒粉1大匙無鹽烤花生,稍微拍碎椒鹽裏脊,熱炒排行榜的做法1將豬裏脊...
用料450克帶皮去骨雞腿肉,將雞皮與雞肉分開,雞肉切塊(約4公分)2根新鮮紅辣椒,切段15克蒜頭1茶匙花椒1茶匙沙拉油50克辣豆瓣醬1茶匙米酒1茶匙太白粉,與1大匙水調勻備用1茶匙醬油20克葱,切段,留少許葱花裝飾用100克紅甜椒,切塊...
潮汕人記憶中的味道應該就是這碗地道聞名的牛肉粿條湯吧!用料牛肉個人喜歡牛肉丸個人喜歡潮汕粿條個人喜歡蒜蓉油1勺生菜2片芹菜2根鹽10克南薑末10克沙茶醬個人喜歡潮汕必吃榜牛肉丸粿條湯的做法準備一個大碗放上生菜...
用料雞蛋個黃油克低筋麪粉克細砂糖克榜蛋糕的做法加温40度,化黃油蛋加糖,加温40度攪拌絞濃醇曬粉...
翻看以前的分享,發現居然沒有做過油潑菜,稍有提到也僅是用了油潑辣子,於是趕緊安排了一道“油潑魚片”。不同於料汁的温和,熱油是位又快又穩的狠角色,滋啦一響,葱薑絲與小米辣的香氣便被完全激發出來,卻又很快被封鎖住。魚片...
最簡單最接地氣的一道美味佳餚,從小家裏餐桌上必備,結婚以後,每次吃到虎皮青椒,就有家的味道❤️用料青椒4個蒜末適量醬油2勺蠔油1勺葱花適量料酒1勺虎皮青椒‼️榜上有名的下飯菜💥無敵香~的做法材料準備調醬汁:1勺耗油➕2勺...
用料1根新鮮辣椒,切段30克蒜頭1/2茶匙油1/2茶匙紅辣椒油1茶匙麻辣醬1大匙米酒1/4茶匙鹽300克透抽,約3支,切寬圈狀(約1公分)150克玉米箱,切斜片3枝新鮮九層塔,只取葉子辣炒透抽,熱炒排行榜的做法1將辣椒、蒜頭、油和辣椒油放...
超級好吃,吃過我做的沒有説不好吃的😛,之前做過小豹君的方子,不過我在此方中稍做了修改,口感更加豐富,話不多説,下面就仔細看方子吧!……懶人寫的方子(也是頭一次寫😅)如有不清楚請留言,多多包涵!用料粉類混合:低筋麪粉200克泡打...
用料1500克水1茶匙鹽2茶匙油300克劍筍,洗淨、去除根部2粒蒜頭1枝新鮮紅辣椒,切段10克蔓1枝葸,切段150克豬統肉保存成功1茶匙米酒1大匙辣豆瓣醬辣炒劍筍,熱炒排行榜的做法1將水、鹽和1茶匙油放入主鍋,以15分/100℃/速度1煮...
原始方子來自微博@子瑜媽媽,我的量比較少用料榛子碎適量黃油110g糖粉40g雞蛋一枚低粉300g「琅琊榜」榛子小小酥的做法好不容易買的榛子,一個個剝開,再碾碎,感覺這是最艱難漫長的一部黃油軟化後➕糖粉,用打蛋器打散略膨脹,➕...
黃燜雞,據説是外賣排行榜點擊率第一名的菜品,不過外賣不太敢多吃,還是乖乖在家自己做吧,放心的同時保管比外賣還要好吃😋用料雞腿500克香菇10朵甜椒1個姜1小塊葱1根蒜1個幹辣椒3-5根冰糖3粒生抽見食譜老抽見食譜蠔油見食...
我家的三明治🥪,吃過好吃的三明治盡收這裏喲!用料白吐司雙數片奶酪三明治用料:色拉醬適量肉鬆適量馬蘇裏拉芝士碎適量熟玉米粒適量雞蛋液:純牛奶1:1雞蛋肉鬆三明治用料:荷包蛋每份一個色拉醬適量肉鬆適量馬蘇裏拉奶酪片每份...
要説川菜哪個菜品最好吃,很難分出個伯仲來,但是要説全川烹飪次數最多的是哪個,蒜苗回鍋肉應該是能達成共識的第一名。相信大多數四川人此生第一道僅憑嗅覺就能準確猜中隔壁鄰居在炒什麼的菜,就是這道蒜苗回鍋肉,因為蒜苗獨...
今日放榜祝願所有考生們金榜題名!我家小傢伙雖然不到高考,但是馬上也要面臨他人生中一次重要的考試!我特意做幾道寓意菜給他,希望考上他的理想學校!也同樣祝願所有學子們,不負理想為夢爭光!跑步很累、數學很難、聽課很困、作...
琅琊榜蕩氣迴腸,蘇哥哥病弱之軀才華冠絕,費盡苦心終成大事,除了不美好的結局,過程都很美好。榛子酥是靖王最愛的點心,蘇哥哥也愛,吃一個卻要喘氣,只好我幫他多吃點了。用料發酵黃油100克糖粉50克蛋黃2個伯爵紅茶粉4克低筋面...
當之無愧的零食排行榜第一位!建議每次多做一點!用料牛肉500克A料酒20克A糖10克A鹽3克A生抽20克A老抽10克A滷肉包1個A蠔油15克A水800克B植物油10-15克B冰糖12-15克C植物油10克C花椒粉3克C辣椒粉10克C白芝麻隨意零食榜NO1...
不知道有沒有人和我一樣喜歡看琅琊榜~靜妃提到了許多美食,其中不乏藥膳。剛好家中有鮮百合,便想起做這道百合清釀~劇中沒有提到做法,根據名字所以簡單地只用了百合、冰糖和清水作為原料。很好喝,簡單卻足夠突出百合的原味。...
又是一年高考時,今年考試的小盆友們太不容易啦!小時候大人常説吃根油條倆燒餅,門門考試得💯😆。其實,燒餅加油條也是老北京早點的一種吃法。今天來做個全麥的芝麻椒鹽燒餅,同時也祝學子們金榜題名!加油💪❤️用料全麥麪粉300...