土豆沙拉 自制健康沙拉醬

足夠健康

用料  

土豆沙拉 自制健康沙拉醬的做法  

1. 買好材料 橄欖油要初級橄欖油 就是可以涼拌的

2. 煮熟雞蛋和土豆  

3. 將所有材料切丁備用  雞蛋將蛋白和蛋黃分開 蛋黃留作後續做沙拉醬

4. 將熟蛋黃碾碎 我選擇放在袋子裏用擀麪杖碾碎 這樣比較方便快捷

5. 碾碎的蛋黃加大概4/5勺橄欖油，適量鹽攪拌 再一點點加入牛奶至糊狀

6. 把醬汁倒入材料中攪拌均勻即可

小貼士

1. 所有材料涼了之後更加美味噢
2. 醬料不能太稀 這樣掛不到材料上