非常時期,家裏的沙拉用完了,不能出門,只能在家想辦法 用料 雞🐔蛋 2只 玉米油 500克 鹽 2克 糖粉 50克 白醋 50克 自制沙拉醬的做法 雞蛋,鹽,糖粉放一起攪拌,攪拌機5檔攪拌10公鐘左右 蛋液變濃稠後慢慢開始少量多次加入玉米油,蛋液慢慢開始濃稠起來,每一次加入都要攪拌透再添加油,直到500克油全部加完。加入玉米油的蛋液變得濃稠無比,再把白醋倒入蛋液中快速攪勻即可 色拉醬成功了 裝瓶冷藏